Ringraziamo il Magazine FunnyVeg Srl per la pubblicazione sulla loro rivista di un #articolo riguardante Circular Fiber SRL. #diconodinoi #circulareconomy #greeneconomy Elisa Orlandotti Polo Tecnologico Alto Adriatico Andrea Galvani Patty L'Abbate #creativity #startup #sostenibilità #economiacircolare #stayconnected
Post di Circular Fiber SRL
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Buongiorno, amanti del buon #cibo! Ieri mattina, il nostro COO, Luca Cotecchia, è stato il protagonista live della puntata Buongiorno Regione sul #TGRCampania. 📺 Nella puntata il Maestro Rodolfo Molettieri ha utilizzato la nostra farina #Karshof creando in un capolavoro culinario. Ha reinventato il #casatiello, un classico rustico napoletano, dimostrando che la #tradizione ed #innovazione possono creare insieme qualcosa di veramente unico e #delizioso. Questo è il nostro modo di ringraziare tutti voi che ci seguite e di augurarvi una buona #Pasqua2024. Ricordiamo a tutte le #aziende che possono aderire alla call di #Sperimentazione lanciata sul Il Sole 24 Ore https://lnkd.in/dMCf2nbS #Karshof #Innovazione #FarineCircolari #BuonaPasqua
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Iniziamo la nostra settimana con una buona notizia!! 🚀 La nostra farina #Karshof è stata menzionata su Pizza e Core! Un enorme ringraziamento a Domenico Carlucci per aver dedicato spazio alla nostra #sperimentazione. È un onore essere riconosciuti da una community così #appassionata e #competente. Non vediamo l'ora di continuare a condividere i nostri progressi con voi e con tutti i lettori di Pizza e Core. 🙌 GRAZIE!! 💚 Ricordiamo a tutte le #aziende che possono aderire alla call di #Sperimentazione lanciata sul Il Sole 24 Ore https://lnkd.in/dMCf2nbS #Karshof #Innovazione #FarineCircolari
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A big Thank you to the whole Blendhub and EIT Food teams for selecting Circular Fiber SRL as one out of 10 startups for the Affordable Nutrition Challenge. Definitely Peter Groothuis played a crucial part for us. We are happy how with the expertise of Sergio Bravo, Javier Valero Relloso, Pablo Ruiz Hernández, Marina Arino Martin, MS and Lorena Savani we could develope our #FiberBar using #Karshof for the Nutraceutical Market. Things are working nicely so far, thank you all !! #Karshof #FiberBars
🚀 Exciting News from the Affordable Nutrition Scale-Up Challenge! 🚀 Thrilled to announce that we have completed phase one bringing the 10 selected companies from ingredients and concept ideas to amazing food products ready for market launch, all in just 6 months since the award ceremony in September 2023. Guiding all participants from intelligent market analysis to product refinement and consumer acceptance study has been incredibly rewarding. Now, on to phase two! Some products are so promising that they are set for immediate market entry, while others undergo final adjustments. Over the coming month, we'll be testing in the "real world" gathering feedback for a much bigger market intro. Join us as we execute the future of innovation and entrepreneurship! Stay tuned for updates. 🌟 EIT Food Lorena Savani Javier Valero Relloso Juanjo Valderrama Arquero Pablo Ruiz Hernández Sergio Bravo Agrain by Circular Food Technology Circular Fiber SRL Aliga Microalgae Alver World SA LandraTech MaGie Creations Fabumin Rebread Green Spot Technologies #ScaleUpChallenge #Innovation #empoweringyouth #Entrepreneurship #blendhub
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Here in Circular Fiber SRL we are very proud of what we are doing, thank you Kathryn Read for your kind words. #Karshof is an innovative veg flour with almost 60% of #fiber, around 15% of #protein and almost 7% of #inulin. We remind all #companies that they can participate in the #Experimentation call with #Karshof launched with Il Sole 24 Ore https://lnkd.in/dMCf2nbS Thank you!! This journey wouldn't be great without you all!!
Foodie Friday: that staple of the Austrian diet - wholemeal bread, preferably sourdough Whilst I can take it or leave it, my husband NEEDS bread in his life and as I quite like making bread I often bake our own. The photo doesn't really do justice to it as taking great photos of food is actually really hard (if you need fabulous food photos for your business make sure you go to a specialist like Sue Todd Speciality Food and Drink Photographer) This loaf is special though as it's the first one I made using around 8% artichoke flour that I received from Luca Cotecchia. It tasted great and the only obvious impact on the product was that the dough was even darker than usual. This is a really interesting product on 3 levels: 1️⃣ it's produced from the huge amount of waste created when you harvest artichokes 2️⃣ artichoke flour is high in inulin, protein and fibre as well as being gluten free 3️⃣ the process of using what would otherwise be a waste vegetable product to create a commercially viable product is something that Luca's company has patented Anyone who is working in the food industry knows how important it is to find new ways of reducing the carbon footprint and conserving resources and hopefully this is one which will evolve and become mainstream within time. How is your company reducing food waste? #kExplains #InternationalBusiness #foodAndBeverages If you would like to read more long form content and get a free ebook on selecting the right international market for your company sign up at the link in the comments below.
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Ringraziamo di cuore tutte le Aziende e gli Chef che hanno richiesto un campione della nostra farina innovativa. Stiamo ricevendo moltissime foto da chi sta sperimentando con #Karshof. Dal #pane, alla #pizza, ai #grissini, al #formaggio, ai #panini per hamburger, ai #croissant fino a creme salate. I commenti sono tutti positivi a riconoscenza del lavoro svolto e dell'idea imprenditoriale che cerchiamo di portare avanti!! GRAZIE!! 💚 Ricordiamo a tutte le #aziende che possono aderire alla call di #Sperimentazione lanciata sul Il Sole 24 Ore https://lnkd.in/dMCf2nbS
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E' sempre bello ricevere dei feedback così da chi sta sperimentando con #Karshof. Grazie mille Roberta Prandoni per questi interessanti spunti per il #GlutenFree Ricordiamo a tutte le #aziende che possono aderire alla call di #Sperimentazione lanciata sul Il Sole 24 Ore https://lnkd.in/dMCf2nbS
Un altro prodotto gluten free con #karshof ® di Circular Fiber SRL. Questi grissini realizzati in collaborazione con Opus Apis, risultano molto fragranti e caratterizzati. A base di farine e amidi di riso e mais sono anche senza lattosio, perchè arricchiti con olio extra vergine d'oliva. Anche qui la percentuale di fibre consente di lavorare l'impasto senza aggiungere gomme. Sanno di carciofo? Sì, in un equilibrio dolce amaro che ricorda molto un prodotto integrale tradizionale. Luca Cotecchia
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