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Karshof®: arriva la farina veneta prodotta dagli scarti del carciofo

Il prodotto sarà in commercio entro la fine dell’anno per produrre pane, pasta e pizza
E’ ricca di fibre e proteine, ha un sapore piacevole, un colore che ricorda la farina integrale, fa bene al fegato grazie alla presenza di inulina e aiuta la digestione.
Il suo nome, Karshof, richiama il gustoso ortaggio dal quale nasce.
Probabilmente ancora non ne avrete sentito parlare, ma entro la fine dell’anno sarà in commercio per la produzione di pane, pasta e pizza.
Karshof è una farina ecosostenibile che nasce dagli scarti del carciofo.

Premio Cambiamenti Cna, i vincitori del Nordest

Si è svolta stamani, al Garden 13 di Padova, la Semifinale Nordest del Premio Cambiamenti 2022, il grande concorso che scopre, premia e sostiene le migliori imprese e startup italiane nate negli ultimi quattro anni, che abbiano saputo riscoprire le tradizioni, promuovere il proprio territorio e la comunità, innovare prodotti e processi e costruire il futuro.

Farina alimentare dallo scarto dei carciofi: ecco la mission di Circular Fiber

Farina alimentare dallo scarto dei carciofi: ecco la mission di Circular Fiber L’azienda pordenonese ha vinto la semifinale Nordest del Premio Cambiamenti, istituito da Cna, e andrà a Roma per la finale del 15 dicembre La pordenonese Circular Fiber, risultata vincitrice della semifinale svoltasi il 12 novembre a Padova, rappresenterà il Nordest alla finale del 15 dicembre …

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Premio Cambiamenti CNA

Circular Fiber SRL è stata selezionata per le #finali #territoriali del #Premio #Cambiamenti del CNA Nazionale. Il 12 Novembre saremo a Padova al #Garden13 a presentare la nostra realtà. Categoria: Agro-Alimentare.

Il Premio Cambiamenti CNA è un concorso che premia e sostiene le #migliori #imprese #italiane che hanno saputo riscoprire le #tradizioni, promuovere il proprio #territorio e la comunità, #innovare prodotti e processi e costruire il #futuro.