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Karshof®: arriva la farina veneta prodotta dagli scarti del carciofo

Il prodotto sarà in commercio entro la fine dell’anno per produrre pane, pasta e pizza
E’ ricca di fibre e proteine, ha un sapore piacevole, un colore che ricorda la farina integrale, fa bene al fegato grazie alla presenza di inulina e aiuta la digestione.
Il suo nome, Karshof, richiama il gustoso ortaggio dal quale nasce.
Probabilmente ancora non ne avrete sentito parlare, ma entro la fine dell’anno sarà in commercio per la produzione di pane, pasta e pizza.
Karshof è una farina ecosostenibile che nasce dagli scarti del carciofo.

Carciofi, Italia leader mondiale ma gli acquisti calano: spazio ai prodotti già pronti

🌱 Ecco una grande notizia!
Circular Fiber SRL è orgogliosamente presente sulle pagine del prestigioso quotidiano economico Il #Sole24Ore. L’articolo mette in evidenza il nostro ruolo di leader dimostrando il nostro impegno nel ridurre lo spreco alimentare e promuovere una produzione sostenibile. 💚

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VI edizione CAMBIAMENTI : LA FINALE

Bellissima #finale oggi a Roma per il premio #CambiaMenti.

Ringraziamo tutte le persone che hanno reso possibile la nostra partecipazione ad un evento così importante e ben organizzato dal CNA Nazionale.
Circular Fiber SRL ha raccontato la sua storia ed il suo #progetto #imprenditoriale basato su #sostenibilità, #replicabilità e #scalabilità suscitando un ottimo consenso.

Premio Cambiamenti Cna, i vincitori del Nordest

Si è svolta stamani, al Garden 13 di Padova, la Semifinale Nordest del Premio Cambiamenti 2022, il grande concorso che scopre, premia e sostiene le migliori imprese e startup italiane nate negli ultimi quattro anni, che abbiano saputo riscoprire le tradizioni, promuovere il proprio territorio e la comunità, innovare prodotti e processi e costruire il futuro.

Farina alimentare dallo scarto dei carciofi: ecco la mission di Circular Fiber

Farina alimentare dallo scarto dei carciofi: ecco la mission di Circular Fiber L’azienda pordenonese ha vinto la semifinale Nordest del Premio Cambiamenti, istituito da Cna, e andrà a Roma per la finale del 15 dicembre La pordenonese Circular Fiber, risultata vincitrice della semifinale svoltasi il 12 novembre a Padova, rappresenterà il Nordest alla finale del 15 dicembre …

Farina alimentare dallo scarto dei carciofi: ecco la mission di Circular Fiber Leggi tutto »